张毅,韦玮-斯卡保罗集市03:34来自巫姨管健康
开始低音提琴进来的时候耳朵都在颤抖，，，从1分22秒至1分52秒穿插莎拉布莱曼的独唱，高低和鸣！正如一道有滋有味的家常菜，口感丰富，有益身体。
鸡蛋，健康人最健康的吃法就是用辣椒炒着吃！为什么呢？鸡蛋的本性很阴寒，这点大家一定要确认！只有了解其本性，才能注意得到自己该选用哪种方式食用鸡蛋最适宜本身，对吧？你看有个著名的“朱雀汤”（鸡子黄二个，阿胶，黄连，黄芩，芍药）它主治天行热病，心气不足，内生烦热，坐卧不安——可见鸡蛋的阴寒之性。
正因为鸡蛋的阴寒（不是纯阳之体，一般来说是化不开它阴寒之性的）那么，我们就需要其它反佐的食材，去调和——图为秋椒（清香兼辣)和干辣椒（更热性）；如果，在做料理时不用热性的反佐，就可能会化不掉，形成高脂，坏的胆固醇，更甚就是结石啦！
鸡蛋，在打散的时候加点盐，冷水（这样煎会泡会更嫩）；中高火煎30秒——
鸡蛋翻面，摊开没有成型的蛋液，继续煎30秒——
鸡蛋花，推到一边放入两种辣椒，煎30秒——
投入切短节的番薯叶（秋后的番薯叶味甘，性平，入大肠经；且它的叶和块根中含有大量的液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，有利于预防冠心病）——这就正好平衡了鸡蛋缺点；放盐，翻炒1分钟，浇冷水，搅拌出锅。
因为番薯叶富有丰富纤维，这样做的目的不光是美味，且便秘有很好的调理作用；并且在冷热交替中，可以把它的纤维变身我们胃能够消化吸收的纤维。
根据鸡蛋的本性，这样的料理方法是适合健康人的！那么，如果本来很阴虚的人（伸出舌头是血红的，舌头上沟壑纵横），就不能这么食用辣椒炒鸡蛋啦！要么，吃蒸蛋，要么苦瓜炒蛋；还得赶紧煮“黄连阿胶鸡子黄汤”来食用了。
祝福你！平安，合十。
