福州白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/180509/6223398.html七月末,八月初,野黄芩绽开深蓝色的花,一串串美丽的花朵。这正是黄芩成熟的标志,采摘茎叶花即可做茶。
野黄芩生长在高山光秃的地方,与万众野花拥挤在一起。它们只生长在开阔风凉的地方。
成熟而漂亮的野黄芩,优雅的蓝色碎花,发现她们非常容易。
采摘
小院儿的人们集体进山采摘黄芩茶。大家站在空旷的原野,采摘干净的茶,我们的工作健康幸福。
10岁的安安在山腰采摘黄芩。
采摘黄芩只取茎叶,不伤根部,春天它们可以再次发芽生长。
山坡陡峭,采摘黄芩需要足够的耐心与体力。上午2个小时采摘,下午进行挑选晾晒,这样可以确保黄芩茶的高品质。
采摘品质最棒的黄芩,好茶来自好原料。好黄芩健康、明亮、整个植株散播着旺盛的生命力。
挑选
把新鲜的黄芩采摘回家,之后进行仔细的挑选,把杂草、枯叶、锈斑等不佳的叶片去掉。
每一片花叶都经过挑选。
晾晒
黄芩挑选完成,要及时进行晾晒干燥,鲜黄芩不能过夜,尽快干燥才可以保证茶的品质。
炒茶
干燥好的黄芩进行炒制,炒茶可以调和黄芩的湿凉之气,让黄芩散发迷人清香。
慢火细细翻炒,温度不宜高,让青茶散发自然清香。手工翻炒,可以清晰准确掌握火候。
炒好的黄芩透着自然苦香,黄芩青茶最大限度保留着原始味道。
蒸茶
黄芩经过蒸熟,可以让茶柔和不伤肠胃,适合体弱的老人们饮用。
经过两次蒸熟晾晒,黄芩的有效成分更明显,滋味醇厚。
新的黄芩茶已经制作完成,今年制作的正是这两款茶:青茶和熟茶。
青茶(炒制的)适合年轻人、肠胃功能好的人们饮用。青茶苦香,自然之气更丰富,对少部分人肠胃略有刺激。
野黄芩青茶
熟茶(蒸制的)适合肠胃虚弱的人们饮用,熟茶经过两次蒸熟与晾晒,刺激减少,茶的味道平和淡雅。
野黄芩熟茶
▼
野生黄芩茶
青茶/熟茶
25克/袋
30元
大兴安岭古源
柳树家的
年7月
2年
密封,注意防潮
开水冲泡,第一泡可以洗一洗倒掉。野生茶耐泡制,可以反复冲饮一天。
扫码,喝茶
集室集室堂
社区菜店+可持续生活社区中心
如果错过了市集或路途不便但又馋涎于各种好吃健康的食物,可以到集室或者集室堂逛逛。小小的店集合了众多农友自家生产的农产品,一样新鲜齐全;还有各种安心健康的小零食,平日里也能“赶集”,很是方便!
??五彩城集室堂新址:海淀区学府树北街橡树湾二期底商1-14(从五彩城原址步行过去,-米的距离)
?服务时间:09:30-20:30(每天)
??
??金星园集室